Вино “Верначча” от Ористано DOC Reserva 2010 г.
€ 35
более купить
Стоимость за бутылку: € 25.5
Кора Kodes берет свое название от древнего порта, приведенного в географии Tolomeo, написанной в 170 г. н.э. Порт Kodes Кора расположен к югу от Корнуса и к северу от Тарроса; может быть отождествлен с соляным портом, документированным в средние века и в наше время находящийся в «Cala su Pallosu». Щедрые земли “gregori” принимают на своей территории сорта винограда Компании «Vitivinicola F.lli Serra» Каберне Совиньон и Мерло. Собранный виноград освобождается от стебля и размачивается при контролируемой температуре в течение 7 дней. После мягкой прессовки полученный отжим продолжает свою ферментацию в дубовых бочках. После ферментации следует фаза созревания в маленьких дубовых бочках, которая длится 12 месяцев.
| Сорт винограда | принимают участие в производстве два сорта винограда Международный Каберне Совиньон и Мерло. |
| Цвет | рубиново-красный с фиолетовыми оттенками. |
| Аромат | обильный, эфирный, с различными ароматами красных фруктов. |
| Оценка вкуса | Полный, сухой, сбалансированный и гармоничный с элегантной структурой. |
| Созревание | 12 месяцев в дубовых бочках. |
| Сочетания | Благодаря своей наполненности идеально подходит к красному мясу и дичи; после основной трапезы подается к многими сырами, предпочтительно твердым и умеренно выдержанным. |
| Содержание алкоголя | 14,0 - 14:50 Vol. |
| Температура | при 18°С, бутылку необходимо открыть за час до приема и вылить вино в графин. |
| производство | Владения виноградниками Компанией «Vitivinicola F.lli Serra» в Zeddiani (OR), в аллювиальных почвах типа " Gregori " |
